烤鸡腿配球芽甘蓝
在加重的平底锅下烹饪鸡肉会加快这一过程，并使鸡肉表皮变成漂亮的棕色。蘑菇和球芽甘蓝带来了促进健康的化合物，明亮有力的柠檬香草酱加刺山柑把简单的组合变成了特别的东西。
荷兰烤鸡配味增黄油
蒸汽烧烤——在有盖的锅里烹饪——是非常简单的方法，可以确保你得到的肉又湿又嫩。鸡肉在烹饪的过程中，汁液慢慢滴在蔬菜上，让蔬菜在加入味噌、酸橙和生姜的黄油的浓郁味道中浸泡。
焦糖卷心菜洋葱汤
这种健康的做法使用了色彩鲜艳的红色卷心菜(抗氧化剂含量高于绿色卷心菜)，汤与面包和奶酪的比例更好(但仍然美味)。洋葱和卷心菜是天然的甜，伍斯特沙司带来浓郁的咸味，酸性的香醋平衡了这一切。
