FYI:该酮饮食第一。

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每年都有数以百万计的人患病新年新计划那么,什么时候才是研究一年中最佳和最差饮食的最佳时机呢?

《美国新闻与世界报道》方便滴他们最流行的饮食一天左右进入新的一年的年度排名,这是一个任何人认真有用的工具感到困惑,其高度炒作的饮食适合他们,并保持远离。

今年,地中海式饮食加冕得主连续第三年,其次是DASH,Flexitarian和WW饮食(正式名称为慧俪轻体的饮食)。一个在过去十年,酮最流行的饮食,是今年最大的输家之一,排名第二到死最后只是在杜坎纤食法的前面。

毫无疑问:最好的整体饮食是地中海饮食。

地中海式饮食,富含水果和蔬菜、健康脂肪和全谷物它拥有一系列有科学依据的健康益处,是今年的大赢家,由于实际上这是“非常明智”。

耶鲁大学预防研究中心创始主任大卫·卡茨医学博士解释说:“‘最佳’饮食的特征包括平衡、可维护性、适口性、家庭友好性、可持续性以及健康。25名法官之一《美国新闻与世界报道》面板。“地中海饮食在所有这些方面都打了勾,”他在新闻发布会上说

此外,健康的特约营养编辑辛西娅·萨斯注册营养师指出,饮食排名的主要标准之一是研究——历史上,地中海饮食被证明是有益的,就体重管理和健康结果而言,“长期以来一直是黄金标准”。她解释说:“由于地中海饮食长期以来一直是该地区的一种生活方式,我们有很多关于它对体重控制和慢性疾病风险影响的数据。”

此外,这种饮食方式在其他四项调查中也名列前茅,最健康的饮食最简单的饮食糖尿病的最佳饮食最好的植物性饮食

然而,如果你的目标是快速减肥,地中海式饮食可能不会让你如愿以偿。它在最佳快速减肥食谱中得分最低。

在地中海地区DASH饮食(即阻止高血压的饮食方法),旨在帮助降低血压,也可以降低胆固醇和血压,以及弹性素食者的饮食这是一种灵活的以植物为基础的“主要是素食者”的饮食方式,排在第二位。

正式名称为慧俪轻体(Weight Watchers)的饮食法(WW)排名第四(Sass认为,这可能与支持其帮助人们成功减肥的能力的研究数量有关),排名第五的是梅奥诊所饮食法(Mayo Clinic diet)、MIND饮食法(MIND)和Volumetrics饮食法(Volumetrics)三者的结合。

萨斯感到惊讶的是更多的植物为基础的饮食,如素食和素食,didn't跻身前5,“因为研究支持其调节重量,降低疾病风险的能力,”她解释说。“不过,我认为,研究是什么让flexitarian饮食,排名如此之高,这实质上是一种半植物为主的饮食习惯。”

据美国健康杂志的主编安吉拉·豪普特(Angela Haupt)说《美国新闻与世界报道》在美国,可持续发展在选择获奖者方面发挥了巨大作用。

“我们感兴趣的是那些已经被证明有价值的饮食——而不是一时兴起、明日就会消失的饮食。”她在新闻发布会上说.“表现良好的饮食是安全、合理的,并有可靠的科学支持。这将每年都是一致的。”

今年最糟糕的饮食之一(也是最大的惊喜):生酮。

是的,这种高脂肪、低碳水化合物的饮食因其快速瘦身的承诺而积聚了一群狂热的追随者,排名倒数第二,专家指出它强调的是高脂肪食物。

一位专家说:“从根本上说,这种饮食与我们所知道的关于长期健康的一切都不一致。指出.他们还指出,它在预防和促进糖尿病方面都是“最低限度有效的”心脏健康,有足够证据支持长期减肥(“它并没有被用于体重管理足够长的时间来建立一个良好的业绩帮助人们减肥和保持它关闭长期的,说:”萨斯)不是很营养丰富,且难以效仿。“根据这一饮食计划长期是这种饮食制度的最困难的方面,”一位专家说。“人变得很无聊只是吃高脂肪的食物,脂肪和肉。”另一个实际上将其形容为“在最困难的非常努力!”

Sass补充说,除了难以维持,生酮还可能产生负面的健康后果,包括营养不足,改变肠道微生物群,可能会增加炎症,影响免疫力心理健康

其中酮表现相当不错,唯一的类别,是最好的快速减肥饮食,追平第三名。

其他排名靠后的饮食法包括杜坎饮食法、Whole30饮食法、阿特金斯饮食法和生食饮食法。萨斯指出:“排名最靠后的五种饮食法的首要共同点是缺乏对减肥效果或对健康影响的研究。”

如何选择适合你的饮食,基于这个清单。

虽然名单排名从最好的饮食来最差,豪普特指出,名单的目的是让人们采取的信息,并用它来选择饮食,是适合他们。

“无论你是想减肥还是改善心脏健康,饮食都不是万能的,”Haupt解释道。“2020年最佳饮食排名为消费者提供了做出明智决定所需的信息和数据,以及医生或其他医疗专业人士的意见,帮助他们选择最适合自己的计划。”

萨斯建议创建自己的健康饮食计划,使用指南来教育自己有关营养的知识。她说:“对你来说,最好的饮食可能是完全不节食,而是借鉴各种计划的原则,创建一个策略,让你在身体、情感和社交都感觉良好的同时减肥。”“这种策略还应该能够成为一种长期的生活方式,而不是你反复无常的东西。’”最重要的是,它实际上应该保护或改善你的健康。

“如果有任何饮食不检查所有这些框,它可能会以失败告终,让你马上回来,你开始。或者,你可以实现你的身体或心理健康,这是不值得的,而且是不可持续的代价减肥,”她说。

在您承诺的任何计划,萨斯冲动问自己,如果你能想象仍然跟随它半年或一年的道路,或如何你可能需要对其进行修改,使之更加可行和可持续的为您服务。“我们知道有益健康减肥和保持它关闭的一件事是,一致性是关键,”她指出。“对于长期的成功和最佳的健康状态,采取健康饮食,而不是一个短期的新方式‘饮食,’不管什么时髦或流行。”

排名是如何计算的。

为了确定排名,《美国新闻与世界报道》召开了一次专家小组由25位全国顶尖营养学家、饮食顾问和糖尿病、心脏健康和减肥方面的医生组成。每位专家都完成了一项深入的调查,对七个领域的35种饮食进行评分,包括依从性、短期和长期减肥的可能性、对抗心血管疾病和糖尿病的有效性。

卡茨博士解释说:“可持续健康饮食的基本原则不会每年都在改变,但实现这一目标的方法、共同主题的各种变体,以及最新的证据都在改变。”“通过汇集不同专家的评估,将所有重要信息打包成一份用户友好且一直备受期待的报告,美国新闻提供一种独特的、真正授权的服务。”

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